Światowy Dzień Żywności

Światowy Dzień Żywności obchodzimy 16 października. Święto to zostało zapoczątkowane przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1979 roku w rocznicę utworzenia organizacji.

Celem obchodów jest zwiększenie świadomości opinii publicznej dotyczącej globalnych problemów żywnościowych i wzmocnienie poczucia solidarności w walce z ubóstwem, niedożywieniem oraz głodem. Ponadto, należy zwrócić uwagę na produkcję i marnowanie żywności. Obecnie każdy z nas marnuje 52 kg jedzenia rocznie. Co oznacza, że na świecie 30% powierzchni upraw produkuje się żywność, która i tak skończy w śmietniku, a do jej wyprodukowania zużywa się 25% wody niezbędnej dla całego rolnictwa. Do przeciwdziałania marnowaniu żywności należy podejmować odpowiedzialne zakupy.