# Targowiska - Ostatni moment na szparagi

Zajrzyj na poznańskie targowiska po zdrowe smaki. Na koneserów delikatnych warzyw czekają ostatnie zbiory szparagów.

Szparagi to szlachetne warzywa o wyjątkowych walorach smakowych, warto więc wykorzystać ostatnie chwile, by się nimi cieszyć. Białe i zielone odmiany znajdziesz na straganach poznańskich targowisk. Choć w świeżej formie pędy tej byliny goszczą na naszych stołach krótko, to pamiętać należy, że można je świetnie mrozić i korzystać z nich cały rok bez utraty witamin. W zastępstwie jako przystawkę też można użyć świeżego zielonego groszku.

Wśród przepisów kuchni wielkopolskiej polecamy przepis na Pieczone szparagi z płatkami migdałów.