"Restauracje, bary i kawiarnie w Poznaniu" to przewodnik dla każdego. Bo przecież każdy z nas musi jeść, a do tego większość bardzo to lubi. Kuchnia regionalna, rodzinny obiad, miejski lunch, na studencką kieszeń.. to tylko niektóre z propozycji, jakimi możemy kierować się w kulinarnej podróży po Poznaniu zaproponowanej przez Poznańską Lokalną Organizację Turystyczną.
Autorzy przewodnika zaznaczają, że to tylko wybór spośród wielu poznańskich adresów, pod którymi można zjeść zdrowo, smacznie czy tanio. Pod każdą z kategorii znajdziemy łącznie 60 lokali z danymi teleadresowymi i krótką charakterystyką tego, czego możemy się spodziewać na miejscu.
- Nie próbowaliśmy tworzyć rankingu, wiedząc jak różne są oczekiwania i gusta gości restauracji. Raczej skupiliśmy się na pokazaniu różnorodności poznańskiej oferty kulinarnej, prezentując ją tematycznie tak, aby każdy znalazł interesujący go lokal jak najszybciej - tłumaczy Jakub Pindych, kierownik projektu, a dyrektor PLOT Jan Mazurczak zaznacza: - Żadna z restauracji nie zapłaciła za miejsce w przewodniku, znalazły się w nim tylko reklamy sponsora.
Wojciech Mania, również z PLOT, zapewnia, że w kolejnym wydaniu znajdą się lokale prezentujące niematerialne dziedzictwo regionu jakim jest lokalna kuchnia tradycyjna. Według założenia, książeczka ma być aktualizowana raz w roku, prawdopodobnie pod koniec grudnia. - Chodzi o to, żeby pozostawać na bieżąco - tłumaczą pomysłodawcy.
Przewodnik będzie dostępny w punktach CIM i punktach informacji turystycznej, hotelach i hostelach, a także miejscach gdzie odbywają się różnej maści konferencje i kongresy. - Poznań to jedna z najważniejszych destynacji kulinarnych w Polsce - uważa Jakub Pindych. - Marzy nam się, żeby to właśnie nasze miasto reprezentowało Polskę podczas EXPO 2015 w maju - zaznacza. (as)
Więcej informacji o tym gdzie smacznie i tanio zjeść w Poznaniu szukaj tutaj.