Tylko w lipcu pracownicy Oddziału Higieny Żywności Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej Poznaniu przeprowadzili 72 takie kontrole, podczas których wykryli nieprawidłowości w 5 lokalach.
Chodzi dokładniej o trzy restauracje i dwa sklepy spożywcze, w których najczęściej popełnianymi błędami były m.in. nieprawidłowe przechowywanie żywności i niewłaściwe mycie naczyń. Inne, równie częste uchybienia to np. brak czystości w pomieszczeniach gdzie przygotowuje się posiłki lub brudne ubrania służbowe pracowników.
Na właścicieli takich lokali zostały nałożone kary pieniężne. Jak podaje Cyryla Staszewska, rzecznik prasowy PSSE w Poznaniu, podobne kontrole mają być prowadzone do końca wakacji. (as)
